MISTURA 2010 premió a “La Trilogía de los Mochicas”

Trujillo,Perú.  MISTURA 2010 dejo a los trujillanos una razón por la cual estar sumamente orgullosos de nuestra ancestral cocina mochera y es que “La Trilogía de los Mochicas”, el cual es una fusión de platos que revelan la cultura de los Moches, a través de su tan importante y deliciosa gastronomía. Este plato preparado con cabrito horneado, salsa shambar, ensalada de pallares y ají mochero logró el primer puesto entre 210 potajes participantes en el concurso Perú Gourmet, y obtuvo el premio de 50 mil soles otorgado por el Banco Continental. Leer Texto Completo